बाल्कनीत किव्वा टेरेसवर खास ह्या सिझनमध्ये लागवड करण्याचा भाजीपाला...

तुमच्याकडे बाल्कनी किंवा टेरेस गार्डन असल्यास, तुम्ही कंटेनर गार्डनिंगसाठी योग्य असलेल्या विविध भाज्या वाढवू शकता. बाल्कनी किंवा टेरेस गार्डन्स लागवडीसाठी मर्यादित जागा देतात, परंतु तरीही तुम्ही विविध प्रकारच्या भाज्या आणि औषधी वनस्पती वाढवू शकता. येथे काही भाज्या आहेत ज्या बाल्कनी किंवा टेरेस गार्डनमध्ये वाढण्यास योग्य आहेत:

पालेभाज्या : पालक (पालक), मेथी (मेथी), राजगिरा (चौलाई) आणि लेट्युस या पालेभाज्या पावसाळ्यात घेता येतात. ते झपाट्याने वाढतात आणि पावसाने वाढलेला ओलावा सहन करू शकतात.

कोशिंबीर / हिरव्या भाज्या: लेट्यूस, पालक आणि अरुगुला सारख्या पालेभाज्या लहान जागेत बागकाम करण्यासाठी योग्य आहेत. ते लवकर वाढतात आणि सॅलडसाठी कोवळ्या हिरव्या भाज्या म्हणून काढता येतात.

(कोशिंबिरींच्या व पालेभाज्यांविषयी अधिक माहितीसाठी क्लीक करा...)

वेलवर्गीय भाज्या : गिलके, दोडके, कारले, लाल भोपळा, दुधी भोपळा, लौकी, तुरई आणि या भाज्या पावसाळ्यासाठी योग्य आहेत. त्यांना आधारासाठी ट्रेंलिंग किंवा स्टॅकिंगची आवश्यकता असते आणि ते अतिवृष्टी सहन करू शकतात.

( वेलवर्गीयभाज्या म्हणजे काय? भाज्यांविषयी अधिक माहितीसाठी क्लीक करा...)

टोमॅटो :

चेरी टोमॅटो किंवा पॅटिओ टोमॅटोसारख्या टोमॅटोचे संक्षिप्त आणि झुडूप असलेले प्रकार बाल्कनी बागांसाठी उत्तम आहेत. ते विविध पॉट्स / कंटेनर्स किंवा टांगलेल्या टोपल्यांमध्ये वाढवता येतात आणि चांगले उत्पन्न देतात.

(चेरी टोमॅटो व पॅटिओ टोमॅटो यावर अधिक माहितीसाठी क्लीक करा...)

मिरची : बेल मिरची किंवा मिरची आपल्या बाल्कनी किंवा गच्चीवर कंटेनरमध्ये वाढू शकते. फक्त त्यांना पूर्ण सूर्यप्रकाश आणि नियमित पाणी पिण्याची गरज आहे याची काळजी घ्या.

(बेल पेपर्स यावर अधिक माहिती हवी असल्यास कमेंट बॉक्स मध्ये जरूर तसे नमूद करा.. मी तुमच्यासाठी त्याविषयी सविस्तर लेख लिहीन..)

वांगी : हिरवे किव्वा भरताचे  वांगे देखील बाल्कनी किव्वा टेरेस गार्डन मध्ये अगदी चांगल्या प्रकारे उगविता येतात. वांगी, टोमॅटो यांसारख्या भाजी किव्वा फळवर्गीय भाजीपाला लागवड करतांना अश्या रोपांना (झुडपांना ) फळधारणेनंतर दोरीच्या साहाय्याने आधार देण्याची गरज असते जेणेकरून ते नाजूक झुडूप/ झाड त्या फळ भाज्यांचे वजनाने ते वाकणार कोवा मोडणार नाहीत. 

स्कॅलियन्स :

स्कॅलियन्स किंवा छोटे हिरवे कांदे लहान बागांसाठी उत्तम भाजीपाल्यांपैकी एक आहे. ते लहान पॉट्स  किंवा अगदी रि-यूज्ड कंटेनर मध्ये घेतले जाऊ शकते. 

एक्सझोटीक (विदेशी) भाजीपाला :  विशिष्ट प्रदेशात कमी प्रमाणात आढळणाऱ्या किंवा पिकवल्या जाणार्‍या वाणांचा संदर्भ देतात, जे स्वयंपाकाच्या पदार्थांमध्ये नवीनता आणि अद्वितीय चव जोडतात. विदेशी भाज्यांची काही उदाहरणे येथे आहेत; आर्टिचोक , शतावरी , बडीशोप , बेबी बॉकचॉय, ड्रॅगन फ्रूट, कोहलरबी इ.

(एक्सझोटीक (विदेशी) भाजीपाला काय व त्याचे प्रकार कोणते याची सविस्तर माहिती)

औषधी वनस्पती : औषधी वनस्पतींची विस्तृत श्रेणी लहान कंटेनरमध्ये वाढवता येते. लोकप्रिय पर्यायांमध्ये तुळस, पुदीना, अजमोदा (ओवा), थाईम, रोझमेरी आणि धणे यांचा समावेश आहे. ते कंटेनर्स मध्येही अगदी योग्य पद्धतीने त्यांची वाढ होते अन ते आपल्या पदार्थांना चव छान देतात.

(औषधी वनस्पतींविषयी अधिक माहितीसाठी क्लीक करा...)

गाजर : कंटेनर बागकामासाठी गाजराचे लहान (ड्वार्फ) वाण निवडा. त्यांना पाण्याचा निचरा होणारी माती लागते आणि ती खोल कुंडीत किंवा इतर तत्सम पॉट्समध्ये  वाढवता येते.

(मुळवर्गीय भाज्यांविषयी अधिक माहितीसाठी क्लीक करा...)

मुळा : मुळा या जलद वाढणाऱ्या मूळ भाज्या आहेत ज्या लहान जागेत वाढवल्या जाऊ शकतात. ते कंटेनरसाठी योग्य आहेत आणि काही आठवड्यांत त्यांची कापणी केली जाऊ शकते. ह्यात तुम्ही मुळा पालेभाजीसाठी उगवू शकता किव्वा मुळा ह्या मूळभाजीसाठी देखील. परंतु ज्यावेळी मूळ भाजी म्हणून उगवणार त्यावेळी कंटेनर्स थोडे खोलगट घ्यावे तसेच  भाज्यांची लागवड करतांना त्यातील माती सहसा नीट काळजीपूर्वक कंटेनर्स मध्ये भरावी जेणेकरून त्यात खडे किव्वा दगडगोटे नसतील याची काळजी घ्यावी. जेणेकरून मुळवर्गीय भाज्यांची वाढ उत्तम होईल . 

(मुळवर्गीय भाज्यांविषयी अधिक माहितीसाठी क्लीक करा...)

मायक्रो ग्रीन्स :

मायक्रोग्रीन्स भाज्या या कोवळ्या, नाजूक हिरव्या भाज्या आहेत ज्यांची कापणी सुरुवातीच्या टप्प्यावर केली जाते. ते लहान (उथळ ) ट्रे किंवा कंटेनरमध्ये वाढवता येतात आणि त्यात केल, मोहरी आणि मुळा सारख्या जातींचा समावेश होतो.

(मायक्रो ग्रीन्सविषयी अधिक माहितीसाठी क्लीक करा...)

बिन्स  :

बुश बीन्स किंवा बिन्सचे इतर प्रकार, जसे की फ्रेंच बीन्स किंवा ग्रीन बीन्स, कंटेनर्स किंवा डब्यात आधारासह वाढू शकतात. त्यांची वाढ जोमाने होते व त्यांना शेंगा मोठ्या प्रमाणात येतात, त्यांचे उत्पन्न अगदी मुबलक असते.

(बिन्स भाज्यांविषयी अधिक माहितीसाठी क्लीक करा...)

काकडी : बुश काकडी किंवा मिनी काकडी यासारख्या काकडीच्या जाती, ट्रेलीज किंवा सपोर्ट्स वापरून उभ्या वाढवता येतात. त्यांना पुरेसा सूर्यप्रकाश आणि पाणी मिळेल याची खात्री करा.

(काकडीवर्गीय भाज्यांविषयी अधिक माहितीसाठी क्लीक करा...)

वरील सर्व भाज्या व अजूनही इतर बऱ्याच भाज्या तसेच फळझाडे आपण बाल्कनी तसेच टेरेस गार्डनमध्ये उगवू शकतो. ते पुढील इतर लेखांत तुम्हाला नियमित वाचनात येईलच.

परंतु तुम्हाला जर एखाद्या वेगळ्या विषयावर माहिती हवी असेल किव्वा शंका असेल तर तुम्ही कमेंटबॉक्स मध्ये तसे लिहा. मी तुमच्या विषयांवर देखील अधिक सविस्तर माहिती देण्याचा प्रयत्न करेन.

प्रफुल्ल बोरसे

हॉर्टीकल्चरिस्ट

तुम्ही ज्यावेळी नर्सरीतून फुलझाडं घरी घेऊन येतात त्यांनतर फुलझाडांबाबतीत तुम्हालाही हा प्रश्न पडतो का?  नक्की वाचा...

 भाजीपाला पिकांवरील कीड,रोगराई व त्यांचे व्यवस्थापन समजून घेण्यासाठी पुढील ब्लॉग वाचा..